Derya Baykal Balkabaklı börek tarifi
Derya Baykal Balkabaklı börek tarifi
Derya Baykal Balkabaklı börek tarifi Malzemeler :
1 kg. kabak
2 su bardağı tozşeker
4 adet yufka
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı karabiber Sıvıyağ 100 gr. margarin (eritilmiş)
Derya Baykal Balkabaklı börek tarifi Yapılışı:
Kabakları rendeleyin.Yufkanın birini yaydıktan sonra fırça yardımıyla sıvıyağ sürün.Üzerine karıştırmış olduğunuz kabak, tozşeker, karabiber ve cevizi yayın.Ortadan ikiye kesin ve kestiğiniz yerden rulo yapın ve tepsiye yerleştirin.Bu işlemi her yufka için tekralayın.Yufkalar tamamlandıktan sonra üstüne eritmiş olduğunuz margarini sürün.170 derece fırında pişirin.