Derya Baykal Kerevizli Patates Çanağı Yapımı Tarifi
Derya Baykal Kerevizli Patates Çanağı Yapımı Tarifi
Malzemeler:
5 adet iri patates
1 adet havuç
1 adet kereviz
3 yemek kaşığı bezelye
2 adet soÄŸan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı toz şeker
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri sayup içlerini oyun.Kenarlarını bıçakla dekorlu kesin.Patatesleri tencereyi yerleştirin.Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı,tuz ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyip biraz yumuşayıncaya kadar pişirin.Soğanları piyazlık kıyın.Havuç ve kerevizi temizleyip küp şeklinde doğrayın.Çok az su ekleyerek suyunu çekince sudan alın.Yarı pişmiş patateslerin içine doldurup patatesler iyice yumuşayıp lezzetleri birbirine kaynaştıktan sonra ateşten alın.Soğuduktan sonra servis tabağına alıp süsleyin.