Derya Baykal Midye Pilaki Yapımı Tarifi

1 soğan
6 diş sarımsak
1 demet taze soğan
1 adet havuç
1 adet kereviz
Yarım kilo midye
1 adet haşlamış patates
Yarım demet maydanoz
Yarım kilo midye içi(dondurulmuş var)
Yarım su bardağı zeytinyağı�
�

Soğan, sarmısak, kereviz, havucu küçük küçük kıyın ve tencerede zeytinyağıyla kavurun. üzerine 1 bardak su ilave edip çekene kadar pişirin sonra mideyeleri ve haşlanan patetesin ezip ekleyip 15 dakika pişirin tuz ve karabiber ekleyin. altını kapatırken maydanozları ilave edip dinlendirip servis edin. midye suyunu baya bırakacak suya gerek yok1 soğan
6 diş sarımsak
1 demet taze soğan
1 adet havuç
1 adet kereviz
Yarım kilo midye
1 adet haşlamış patates
Yarım demet maydanoz
Yarım kilo midye içi(dondurulmuş var)
Yarım su bardağı zeytinyağı�
�
Soğan, sarmısak, kereviz, havucu küçük küçük kıyın ve tencerede zeytinyağıyla kavurun. üzerine 1 bardak su ilave edip çekene kadar pişirin sonra mideyeleri ve haşlanan patetesin ezip ekleyip 15 dakika pişirin tuz ve karabiber ekleyin. altını kapatırken maydanozları ilave edip dinlendirip servis edin. midye suyunu baya bırakacak suya gerek yok

Derya Baykal