Derya Baykal Patates Dilmesi Yapımı Tarifi
Derya Baykal Patates Dilmesi Yapımı Tarifi
MLZ.
5 Orta boy patates
1 bardak sıvıyağ
1 bardak yoğurt
1 bardak un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
Karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için ;
1 bardak yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kaşık tereyağ
Patatesleri soyup küçük küp biçiminde doğrayın. Diğer malzemeleri karıştırın. Bu karışıma patatesleri de ilave ettikten sonra 30×25 büyüklüğünde, yağlanmış tepsiye dökün. 150derece fırında 45 dk. Pişirin.
Biber ve naneyi yağda çevirin. Yoğurdu sarımsakla karıştırın. Patates dilmesini 16 çeşit parçaya böldükten sonra üzerlerine önce sarımsaklı yoğurt koyun, sonra da biberli naneli sosu gezdirin.