Derya Baykal Peynirli Ekmek Dilimi Yapımı Tarifi
Derya Baykal Peynirli Ekmek Dilimi Yapımı Tarifi
Â
Â
Malzemeler:
1 adet bütün somon ekmeği
3 adet yumurta
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
 1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı rendeleniş sert keçi peyniri
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Bayat somon ekmeÄŸinin1′er cm lik dilimler halinde kesinYumurtaları derin bir kaba kırıp unu eklyin ve tel çırpıcı yardımıyÅŸa çırpın.Suyuu ve tuzu ilave edip tekrar çırpın.Son olarak,incecik kıydığınız maydanozu ve peyniri katıp çırpmaya devam edin.SıvıyaÄŸ orta boy bir tavada kızdırın.Bayat ekmek dilimlerini hazırladığınız yumurtalı karışma bulayın ve içinde bir kaç dk bekletin.Harcı iyice çeken ekmek dilimlerini kızgın yaÄŸda önlü arkalı kızartın.Sıcak sıcak servise sunun.